西红柿是一种很广泛的食物，我国在近些年渐渐地向老龄化迈进，西红柿中有抗苍老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，合适常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。

    西红柿

    上榜理由：

    餐桌上的美味，迷人的形状，鲜嫩的色泽，很多人都青睐食用，其实西红柿岂但味道鲜美，还领有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的自然色素，有抗氧化损害和软化血管的作用。

    tips：柿和番茄蛋花汤你青眼吃吗?这两种吃法终身一熟，那生吃熟吃哪种更有养分呢?番茄要是弄熟了吃，能增多番茄红素的开释。如果你想补充维生素c，生吃是不错的筛选。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是养分的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的圆满联结。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。

    中国式养生聪慧：

    西红柿是一种很广泛的食物，我国在近些年渐渐地向老龄化迈进，西红柿中有抗苍老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，合适常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。

    茶

    上榜理由：

    茶叶素来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就囊括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶品质越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全副溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需求的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是由于茶叶中含有咖啡因，而咖啡因拥有兴奋中枢神经的作用。

    tips：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸引利用。因此，当今倡导恰当“吃茶”来弥补这一缺点，即将茶叶制成超微细粉，增添在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可取得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地施展茶叶的养分价值。

    此外，市场上有很多茶饮料，国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要慎重筛选了。

    中国式养生智慧：

    饮茶的习尚在中国历史耐久。饮茶已成为人们的一种习气。中国各地都设有不同模式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还青眼往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。

    牛肉

    上榜理由：

    相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得举荐的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵御力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到加强肌力作用。

    tips：牛肉倡议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法倡议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而防止使用烤、卤、熏、腌，后者虽然口感更具风味，但由于不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病多少率。

    中国式养生聪明：

    中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十多少年前才开始养肉牛，到今天牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰盛。往常吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开端挑选补充新的营养，与落后的时间赛跑。

    牛奶

    上榜理由：

    牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完好而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免咱们身体的养分赤字。作为一种自然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的破除排泄物。

    tips：根据脂肪量的去除水平，牛奶可分为全脂牛奶，半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外，饮用风味牛奶并未全是坏事，只管风味牛奶含有糖，会缩小鲜牛奶的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶，可以思考用其他奶制品代替摄入。

    中国式养生聪明：

    中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，须要体内的乳糖酶分解吸引，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但如今须要补上这一课，让本人身材的养分充盈起来。

    姜

    上榜理由：

    姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜径自食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将本身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自在基的本事，一定程度上有抗衰老的成效。姜还具有促进血行、解散寒邪的作用，着凉、感冒时无妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。

    tips：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可独自制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等“上火”病症。