炎热的夏季吃点爽口的凉面会让人在一定水平上感到“解暑”，但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。

    夏季吃热面条保护肠胃更健康

    夏季是肠胃疾患多发的节令，不少病因都是饮食不节所致。酷热的夏季吃点爽口的凉面会让人在一定程度上感到“解暑”，但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。

    夏季气温高，细菌繁衍快，若吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。老年人、孕产妇、脾胃虚寒者，肠胃功用抵制力较弱，也不适宜吃较多凉面。只管夏季天气酷热，但是很多人都能用空调来调节室内温度，无论是办公场合、家中、地铁、公交、商场等等地方，基本都有空调的凉爽，所以身材很少出汗，吃点热面，有助于让身体适度出汗，利于带走体内的暑湿之邪。此外，一些夏季受凉以后往往会出现鼻塞恶寒、流清鼻涕、头痛身重等病症，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定的辅助医治作用。

    还有一个细节需求当心，面要吃，汤的养分更不要忘记。由于面在水煮过程中有很多B族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝些汤。