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特色美食 酸奶水果沙拉

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

    沙拉酱热量比较高,我将其换成了酸奶,更加健康、开胃!

    酸酸甜甜的味道,很讨小朋友欢心,不一会一盘水果沙拉就见了底。草莓摆盘,更加美观,上面没有酸奶和蜂蜜,吃的时候再淋上酸奶即可。红艳艳的草莓上,挤上雪白的酸奶,是不是很美呢?

    制作流程

    1   原料准备齐全,草莓洗净,对切开,其他水果则切正方形块。

    2   先用带叶子的草莓尾部朝外,摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。

    3   猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。

    4   倒入酸奶。

    5   放入一勺蜂蜜。(可以根据个人喜好添加)

    6   搅拌均匀。

    7   将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。

    膳食食疗

    草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

    注意事项

    1、草莓对切,可以摆边,也可以直接拌到一起。

    2、酸奶需要那种粘稠的,不能用优酸乳饮料代替哦。

    3、蜂蜜可以根据个人喜好添加,但是不建议添加太多。

    4、草莓围边,吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜。

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