食物中毒后的紧急抢救方法

    克日，有报道称温州区域有市民食用织纹螺（俗称乌螺）后呈现中毒症状，并已造成1人消亡。7月8日至9日两天，温州经济开发区和瑞安市共有8名食用织纹螺的市民呈现中毒症状，其中1人抢救无效于9日晚殒命，别的7人经由抢救目前病情不变。

    有关资料讲明，织纹螺本身无毒，其致命的毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化。织纹螺引起食物中毒的首要毒素是麻木性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，中毒病人首要成神经性麻痹症状，殒命率较高.时下正值织纹螺旺汛期，也是食用织纹螺导致中毒的高峰期，宽大市民要前进自我护卫意识，不要购置和食用织纹螺。

    遭遇食物中毒应当怎么办？

    食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引发迹体的不良反响，此中也包括化学药物中毒，有单发的也有群体的，轻者影响身材健康，重者乃至会危及生命。怎样防御食物中毒？中毒后应怎样自救？

    北京抢救中间主任医师韩树棠介绍，食物中毒包含细菌性食物中毒（如大肠杆菌食物中毒），化学性食物中毒（如农药中毒），动植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒），真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）。食物中毒来势凶猛，时刻汇合，无熏染性，夏秋季多发。群体食物中毒的表示是，在短时刻内，吃这种食物的人单个或同时发病，以恶心、吐逆、腹痛、腹泻为主，往往伴有发热。吐泻严峻的，还可发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏倒等症状。

    泛起这种症状时起首应当即截止食用中毒食物，马上向抢救中间120呼救，送中毒者去医院进行洗胃、导泻、灌肠。有一些原来就有基础病的老人，如冠心病、高血压等要出格留意护理，血液黏稠物增多也许会导致病情加重。

    如果病情较为严峻，在送医院之前就必需回收以下急救措施：

    1.催吐、洗胃、导泻，用1％硫酸铜溶液50～100毫升催吐；用1：4000高锰钾液或0.5％活性炭悬液重复洗胃，口服硫酸镁导泻。

    2.鲜芦根和鲜橄榄各200克，洗净捣丸口服。或鲜芦根1000克捣汁内服。

    3.有条件的静脉滴注5％葡萄汁心理盐水500～2500毫升。吸氧。1％盐酸士的宁2毫升肌肉注射，每天3次。

    4.在催吐、洗胃后急送医院救治。

    出格要注意生计导致中毒的食物，提供应医院检疫，若是身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和渗出物，确定中毒物质对治疗来说长短常紧要的。越早去医院越有利于抢救，假如高出两个小时，毒物被接收到血液里就对照危险了。重症中毒者要禁食半天左右，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。

    如何提防食物中毒？

    要防止食物中毒，应该在一样平常生涯中注重一些问题：

    1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生民俗。外出未便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

    2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗洁净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。

    3、饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。

    4、生、熟食品要分隔，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手必然要冼净再去拿熟肉，制止生熟食品交叉污染。

    5、对不认识的野生动物不要随意采捕食用，海蜇等产物宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗洁净。扁豆一定要焖熟后食用。

    6、服用药品时必然要遵照医嘱服用，万万留神不要超剂量服用，以免造成药物中毒。药物同时服用要遵医嘱，阻止混淆发生副作用。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。

    ■特别情况

    扁豆中毒怎么办

    扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加热不透的扁豆半小时到几小时之内就可发生中毒，显示为恶心呕吐，血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。中毒轻者颠末休息可自行光复，用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒感化。

    蘑菇中毒怎么办

    一旦误食中毒，要立刻催吐、洗胃、导泻。对中毒不久而无明显吐逆者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐，然后用1：2000至5000高锰酸钾溶液或浓茶水、0．5％活性炭混悬液等重复洗胃。让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，以淘汰毒素的吸收。

    细菌性中毒怎么办

    食物在建造、储运、出售过程中处置不当会被细菌污染。吃用如许的食物会导致细菌性食物中毒，中毒催吐后如胃内容物已呕完仍恶心呕吐不止，可用生姜汁1匙加糖冲服，以止呕吐。生大蒜4至5瓣，每生成吃2至3次。几天内尽量少吃油腻食物。

    亚硝酸盐中毒怎么办

    误食亚硝酸盐的人平日会出现胸闷憋气，紫绀的现象。一旦发生亚硝酸盐中毒应当即抢救，迅速灌肠、洗胃、导泻，让中毒者大量饮水。切记患者必然要卧床休息，注意保暖。应将患者置于氛围希奇、透风杰出的坏境中。

    服安眠药过量怎么办

    服用过量安息药会引起急性中毒，轻者有头痛、嗜睡、眩晕、恶心、吐逆等浮现；重者会呈现昏睡不醒、体温下降、脉搏弱等症状。服药早期，可先喝几口淡盐水，然后用催吐；若服药已超过6小时，应口服导泻药，促使药物架空；有条件的可赐与吸氧，还可刺激其人中、涌泉、合谷、百合等穴。