春节期间，人们高脂肪食物吃得较多，血管示意“压力”很大。上人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上梗塞血管，另一方面还会增多血液黏稠度引发血栓。

    人体从20岁开始，血管渣滓便开始沉积在血管中，从30岁以后，沉积的胆固醇速度明显加快，50岁以上的人，近80%的人正在饱受血管渣滓的侵扰。而当血管中残存或积集的渣滓到达一定程度时，就会造成血管的管腔逐步变窄，甚至气血的运转遭到妨碍，导致高血脂、高血压、高血糖等病变，进而引发心脑血管疾病、心脏供血缺乏等病症。定期的清算血管工作很重要，这些简单又实惠的食物就能够帮忙你。

    （1）花生米——清理血管壁

    花生米含不饱和脂肪酸，它有清算血管壁的作用，还能帮助软化血管、掌握血压和血脂。食用花生可使人体肝内胆固醇合成为胆汁酸，使其排泄加强，从而降低胆固醇。

    （2）胡萝卜——排毒

    胡萝卜是有效的解毒食物，它不只含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素a和果胶，与体内的汞离子联结之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

    （3）小白菜——保持血管弹性

    小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪联合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

    （4）玉米——软化动脉血管

    玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特殊是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的堆积，从而软化动脉血管。

    （5）海带——避免血栓

    海带中含有丰硕的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有相似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、克服动脉粥样硬化的作用。其中的褐藻酸，也可克服胆固醇的吸引，并且增进代谢。

    （6）洋葱——舒张血管

    洋葱中含有一种较强血管扩张作用前列腺素a，它能舒张血管，降低血液黏度，缩小血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可加强纤维蛋白溶解的活性，拥有降血脂、抗动脉硬化的功能。

    （7）冬菇——降低血压、胆固醇

    冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进推陈出新及加强体内宝物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

    （8）苹果——增进脂肪合成

    苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素e和c等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推延和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

    以上食物能够有效协助清理血管，要当心坚持食用。养护血管最重要的还是要留意饮食搭配，少吃大鱼大肉，多吃蔬菜水果，多运动。20岁后动脉血管平均每年以3%的比例梗塞，但血管堵塞70%以上才会有不适的觉得，清算养护血管还是越早开始越好。