咱们进入老年后,脾胃功能逐渐下降,消化不良、腹部发张、口干口苦等病症也是隔三差五出现,因此关于老年人来说,调节脾胃变得尤为注意,其中,饮食尤为重要。
1、多吃消食的食物
老年人的消化系统功用正在不断的降落,所以经常出现消化不良的状况,这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新颖蔬菜,水果等;同时,也要增多富含维生素b的食物如粗粮,豆类等加强肠胃蠕动功能。
2、补充微量元素锌
锌可以有效的促进体内的新陈代谢,加入味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化威力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的筛选。
3、戒掉一些不良饮食习惯
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人愈加不适,应减少食用。
4、不吃刺激的食物
咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食忌讳。肠胃不好怎样调节?要杜绝所有可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。
5、多人共餐
欢快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的趣味,还会促进消化液的分泌,使其坚持良好的精神状态,促进食欲,保障营养元素的均衡摄入。平常应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。
6、多吃新颖水果蔬菜
新颖蔬菜是老年人健康的朋友,它不只含有丰盛的维生素c和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外,各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些养分成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为坚持健康,老年人在每餐饭后应吃些水果。
7、饭菜要做热做熟
老年人的生理特性是脏器功用衰退,消化液和消化酶分泌量缩小,胃肠消化功能降低。故补益不宜太多,多则影响消化、吸收的功用。另外,老年人牙齿常有松动和零落,咀嚼肌变弱,因而,要尤其留神照顾脾胃,饭菜要做得软一些,烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其余内脏血循环量缩小,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。
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