美女资讯网小编为你揭晓最伤胃的食物排行榜,如果肠胃不够好,一定不能多吃!
1、剩饭
许多人为防止浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。
人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”景象,人体对这种老化淀粉的水解和消化威力都大大降低。
所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良以至导致胃病。
2、加工肉
瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的危险。他们经过对15项研究后果进行评价后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增多30克,患胃癌的几率就进步15%-38%。
因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰好招致了胃癌发病率的增多。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时分就被吞到了胃内,胃爬动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜构成损害。
假如胃粘膜不能及时修复,便会招致炎症、溃疡等形成,而关于胃病患者,则会加重病情。
4、油腻食物
含脂肪过高的食物,比方油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
5、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
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