防辐射的食物

    长时间使用电脑不可防止会遭到一些辐射，如果缺乏含维生素a、维生素e及b族维生素的食物，均可降低机体对辐射的耐受性，不利于身体健康。国际上普遍认为饮茶、多吃青菜、黑木耳有抗辐射的作用，能减少计算机的辐射危害，其实海带也是抗击辐射值得引荐的食物。

    海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功用的侵害，并抑止免疫细胞的凋亡而拥有抗辐射作用。海带所含的胶质能增进体内的放射性物质随同粪便 排出体外，从而减少放射性物质在人体内积累，能够缩小放射性疾病的发生率。 此外，海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带含有一种特别氨基酸昆布 氨酸，领有减低血压的效果。

    吃海带也要适量，摄入过多的碘也会对身材健康产生影响。患有甲亢的人不宜吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。海带性寒，脾胃虚寒有腹痛、腹泻者应慎用。海带洗净以后用水浸泡6小时然后烹调。由于在海水中海带可能受到砷的污染，浸泡是为了减少砷的摄入。