1、经过加热的办法，可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶，可以促进其被人体所吸收利用，从而起到润肠通便、排毒、降血压血脂等作用。

    2、煮熟的苹果比较容易咀嚼、消化和吸引，而且和煦润泽，能够减少对口腔、肠胃等的刺激，十分合适那些卧病在床的老人、牙齿发育不全的婴儿以及胃肠功用不好等特别人群。

    3、苹果的普通吃法就是洗净生吃或者做成水果沙拉，但是这些吃法都比较传统，口味单一，而煮苹果能够呈现独特的风味，带来新鲜的味觉享用。

    1.苹果圈

    食材：苹果2个，鸡蛋2个，面粉若干，面包糠若干。

    做法：

    1、苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。

    2、鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。

    3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。

    2.苹果粥

    食材：苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量。

    做法：

    苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。

    3.烤苹果片

    食材：苹果2个

    做法：

    1.苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。

    2.放入烤箱烘烤，高下火100度烤60分钟，中途翻一次面。

    3.烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。

    4.烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。