多吃些补血的食物可让女性永远年轻。俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特性是维生素含量高。中医以为,枣能补中益气、养血生津。
鲜枣维生素含量更丰厚,然而它有气节性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功用。干红枣(以下简称红枣)固然维生素含量下降,但它的铁含量很高,而且营养更易吸收,更适合食疗。
这里引见几种红枣的吃法。
吃法一:红枣泡水,养肝排毒
试考证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,延续1周能增多人体血清蛋白,近而抵达保肝排毒的功效。
吃法二:红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、七上八下等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调节。若与小米同煮,可更好地施展红枣安神的效用。
吃法三:红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,合适老师、停业员等运用嗓子频率较高的人。
吃法四:红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋进去,继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的效用,煮出的鸡蛋很滋补。
吃法五:红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记录了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
吃法六:红枣泡酒,血管通顺
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通顺有一定效果。
红枣大小各异,固然在营养和食疗功效上差异不大,但从口味上建议,泡水泡茶时宜选用大个的红枣,尤其是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用,熬粥、泡酒等则可随便挑选。
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