牛奶与健康之间的关系还是很大的，牛奶如果喝得得当，将有利于健康，否则如果牛奶搭配错了食物，将会危害到身体。如今就带大家来理解一下和牛奶相关的饮食宜忌大全。一起来探讨一下牛奶不能和什么水果一起吃。桔子、香蕉还有西瓜等都不要和牛奶一起吃。

    人体钙的最佳来源是牛奶，而且钙磷比例是很恰当的，关于钙的吸引非常有利，牛奶里面果汁等酸性饮料不宜增添，或许会形成消化不良或者是腹泻，那牛奶不宜和什么水果一同吃呢?不能够和牛奶一起的水果关键是桔子、香蕉还有西瓜。

    一、牛奶和韭菜或者是菠菜不能够一起吃

    牛奶和含草酸多的韭菜一同吃，就会让钙的吸引受到影响。

    二、牛奶和果汁不能够一同吃

    牛奶里面的蛋白质80%以上是酪蛋白，假如在酸性状况下，易凝集酪蛋白，易形成消化不良还有腹泻，所以在吃牛奶或乳制品后建议别立刻吃水果。

    三、橘子和牛奶不能够一同吃

    如果你刚喝完牛奶之后就去吃橘子的话，那么牛奶里面的蛋白质就会先和橘子里面的果酸还有维生素c相遇而开始凝固成块，让消化吸收受到影响，而且还容易让人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。由于牛奶里面的蛋白质一旦和橘子里面的果酸相遇，就会呈现凝固的景象，从而让牛奶的消化还有吸收受到影响，在这个时间段其他酸性水果最好也别吃。

    四、牛奶与糖

    牛奶里面含有的赖氨酸在加热的条件下可以和果糖发生反响，很容易生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体是有害的。在煮沸的时侯，鲜牛奶不要加糖，煮好牛奶等到稍凉一点后再加糖也是不迟的。

    五、牛奶与巧克力

    牛奶富含蛋白质还有钙，而巧克力有草酸，两者一起吃会联结成不溶性草酸钙，让钙的吸收受到很大的影响。以至招致头发干枯、腹泻、生长缓慢等。

    六、牛奶和药

    有人爱用牛奶将白开水替代服药，其实，牛奶会让人体对药物的吸收受到显著影响。由于牛奶容易在药物表面形成笼罩膜，让奶里面的钙、镁等矿物质和药物发生化学反馈，导致非水溶性物质的形成，从而让药效的开释还有吸引受到影响。所以，在服药前后1小时也别喝奶。

    七、牛奶与茶

    喝牛奶的时侯，别同时喝茶水，由于茶叶里面的鞣酸会让牛奶中钙离子的吸收受到障碍。