如今很多的食物都是含有致癌的物质的，但是人们依然在食用这些食物，并且这些食物是传播的很广。那么这些食物到底是什么呢?

    1、精面粉

    精加工后的面粉不只会失去大部分养分成分，还通过漂白化学物--氯气的漂白。美国环保署指出，氯气是危险、刺激性气体，会导致高血糖，构成肥胖和癌症，甚至致命。

    2、人工甜味剂

    很多减肥的认识以及糖尿病患者一般都不论去食用太多的糖分，有的是直接就不吃糖。

    但许多研究表明，人工甜味剂会导致体重增多，并使得血糖难以掌握。更多的钻研证明，阿斯巴甜合成后会产生一种叫DKP的毒素，导致某些脑瘤。

    3、酒精

    偶尔小酌一杯有助于放松情绪，但饮酒过度会构成许多健康问题，囊括糖尿病、肥胖和各种类型的癌症。

    最近的一项研究标明，比起那些从不喝酒的女性，每天喝一杯酒的绝经女性患乳腺癌的风险增多30%。世界卫生组织癌症研究专家指出，酒精是招致口腔癌、食道癌、肝癌、结肠癌及女性乳腺癌的“祸首”之一。

    4、精制糖

    很多人都有这样的认识，那就是精制糖可能会致癌、而高果糖就是作为精制糖的一种，就会很容易出现癌细胞，所以这也是致癌的主要原因。

    这使得大部分运用精制糖的食品都被列入黑名单中，囊括蛋糕、苏打水、调味料和果汁等。

    5、加工肉

    像热狗、香肠、熏肉和午餐肉含过多的盐和化学品。一些钻研标明，时常吃加工肉类的人早死几率增加了43%。其中硝酸钠是最大的“凶手”，妇孺皆知是熏肉中的致癌物质。

    6、烟熏、腌制食品

    熏制和腌制食品往往会产生亚硝酸盐，有较高的癌症风险，可招致胃癌和大肠癌。

    7、薯片

    薯片是高脂肪、高热量零食，不只容易使人发胖，其中的高反式脂肪和钠还会导致癌症和心脏疾病。

    越薄越脆的薯片，尽管吃起来愈加可口，却可能象征患癌的几率会有所增加。

    含碳水化合物的食物假定经过高温解决，除了会烧焦、变干外，还容易产生一种致癌物--“丙烯酰胺”。尤其是很多人都喜爱吃的薯片，尽管又薄又脆，很好吃，然而由于丙烯酰胺主要在食物的表面形成，所以这种煎炸得很透的食物，因其水分含量低且面积大，产生的丙烯酰胺也就越多了。

    另外，薯片中含有大量的铝，长期食用会引起神经系统病变，体现为记忆力减退，视觉与运动协调失灵。

    8、人工养殖的三文鱼

    超越60%的食用三文鱼属于人工养殖，它们被喂养了许多化学物质、抗生素、农药和其他致癌物。研讨显现在三文鱼中检测到汞这种致癌物质。文章来自:奇.丽女性网:www.71LaDy.com

    9、减肥食品

    减肥食品时常用过量的人工甜味剂、钠、色素等来补救口味的不足，而这些添加剂于健康有害无利。

    对于“食物致癌”的传言，老百姓应该有本人的判断力，千万不可以听风就是雨，据说某种食物会致癌，马上就再也不碰了。遇到“食物致癌”的传言时，大家可以先问自己这样几个问题。比如“这种食物的有毒物质含量有多高”、“这种食物我是每顿都会吃吗?吃的量非常大吗?”在查阅相关资料的同时能够向专业人士求助。此外，在日常生活中，绿叶菜、深色蔬果都是很好的抗癌食物，可以多选。