失眠对任何人来说都是一件痛苦的事件，睡眠不足会影响到人的精神状态，不只会精神萎靡，还会有焦虑的情绪。造成失眠的缘由有很多，饮食就是其中之一。那么，吃什么食物会诱使人们失眠?

    鸡肉。假设在晚上摄入大量鸡肉或其余蛋白质，你的睡眠品质可能会降低。当你入睡时，消化系统的运动速度会减慢50%，而蛋白质会让消化系统的运动速度更慢。这样你的身体器官会更关注消化系统，而不是睡眠。所以晚餐应搭配蛋白质和碳水化合物一起吃，均衡睡眠质量。

    汉堡。这种食物对睡眠极为不利。脂肪会刺激胃产生过多酸性物质，构成胃酸回流进食道，还可能中伤心脏。此外，这种油腻的食物岂但会软化食道下括约肌，导致人体失去避免食物逆流回食道的重要屏障，还会影响食道和胃在夜间的正常运转。

    酒类。“任何含有酒精的饮品都会影响睡眠。”罗森伯格博士说，酒精加速推陈出新，从而增加起夜的次数。有钻研指出，女性在睡前每喝一杯鸡尾酒，不仅会平均缩小19分钟的睡眠时间，还会缩小深度睡眠时间。罗森伯格说，醉酒会加重打鼾，这还会影响伴侣的睡眠。

    咖啡。罗鲁斯说，咖啡因是种中枢神经兴奋剂，睡前喝咖啡可能让你睡不着。不过，由于每个人对咖啡因的耐受度不同，喝多少咖啡会影响睡眠，在不同人之间会有差异。

    黑巧克力。黑巧克力不只卡路里含量高，还含有大量咖啡因。一块约44克的黑巧克力约含12毫克咖啡因，这简直是10克一般咖啡所含的咖啡因数量。要晓得，巧克力含有的可可碱也会引起失眠。

    碳酸饮料。碳酸类饮料含有甲苯酸钠，这种物质会刺激胃肠道，导致胃酸倒流，从而影响睡眠。此外，局部碳酸饮料中也含有咖啡因，影响睡眠。

    红牛。红牛等功能饮料中含有大量咖啡因。226克红牛就含80毫克咖啡因，相当于喝了182克普通咖啡。而“五小时能量”(一种功用饮料)仅56克就含有200毫克咖啡因，这等于喝了454克普通咖啡。克里·甘斯建议，咖啡因含量高的饮料，早晨喝较好。

    印度咖喱。不仅是咖喱，大多重口味的香料都影响睡眠。一项澳大利亚研究显示，在晚餐中参加塔巴斯克辣椒酱(一种美国辣椒酱)和芥末的人，睡眠品质更差。这些香料还会损伤心脏。所以晚餐应吃得清淡点，少吃加了辣椒、芥末的食物。