零食引诱

    对于吃饭，总是坚定回答“不要，不要”；面对零食，素来都是“还要，还要”。

    谁家没有一个贪“零嘴”的小家伙？何况很多年轻妈妈自己就是个管不住自己嘴的“零食控”。说起宝贝们的这个通病，妈妈们真是又好气又好笑。

    有的妈妈严格管控，坚决不让孩子感染零食；有的妈妈缴械投降，因为生活中零食无孔不入。

    关于宝宝们抵御不了的零食引诱，妈妈们究竟能够做些什么？

    南迪20个月大，由于听到太多关于宝宝吃渣滓食品的害处，妈妈在她的食物选择上，一向都很慎重。

    妈妈说，南迪平日里吃的零食，除了水果，很少有别的。有时分，妈妈也会去超市的进口食品区转转，她感觉进口食品兴许平安一点。

    可是，最近南迪妈妈不淡定了。“平常，爷爷奶奶每天都会带孩子到小区花园里，跟很多差不多大的宝宝一同玩。那些孩子的爷爷奶奶会带着零食去，什么饼干、糖果、葡萄干……边吃边玩，还会分给四周的小朋友吃。”

    她说，孩子回到家里，就吵闹着不肯吃饭。由于在楼下吃了一堆小零食，小宝贝哪里还有食欲。

    为此，她下了禁令，不准孩子再吃他人递来的零食。

    妈妈抱怨爷爷奶奶没管住孩子的嘴，而爷爷奶奶却感觉，在零食问题上，孩子妈妈有点小题大做了，“不让孩子吃零食，真的不忍心，而且别人家孩子都在吃，能有什么事？”

    小叶子妈妈算是过来人了。她并没有像南迪妈妈那样严厉根绝零食，不过有多少样食物，她是坚定不让小叶子入口的。

    “孩子3岁前，不知糖为何物。”小叶子妈妈说，她自己还是蛮喜爱吃糖的，不过小时候吃太多，她自己的牙就是毁在糖上面的。汲取了教训，女儿出生后，家里就没有买过糖果，过年去亲戚家做客，也说好不准给孩子吃糖。

    可乐、汽水之类的饮料，在小叶子家也是看不到的。

    不过，小叶子妈妈感叹，孩子上了幼儿园后，这些规矩就很难守住了，毕竟妈妈不是能时时在旁边督促的。不过，她还是庆幸自己当初的保持，至少孩子在3岁前很少接触“垃圾食品”，而且因为从小养成的习气，孩子如今也没有特别留恋糖果和汽水。

    妈妈们为无孔不入的零食引诱而焦虑，不过，中国疾病预防掌握核心食品营养与安全钻研所的钻研员何丽却以为，所谓零食，就是咱们在非正餐时间吃的食物，它是对正餐营养的一种补充，妈妈们不必完全抵制零食。

    她说，爱吃零食，是孩子的天性，有时分强行阻止宝宝吃零食，也可能中伤到孩子的心理。妈妈们要做的是引导孩子，从小造就孩子清淡的口味，远离那些重口味的零食。

    当然，在养分专家眼里，零食也不全是“垃圾食品”。假如妈妈们要给宝宝挑选零食，首选就是新颖水果，其次是坚果和奶制品，比如酸奶。

    秋冬季，给孩子吃点苹果、柚子和桔子，都是不错的。水果尽量挑新颖的，削皮吃比较平安。

    核桃、松子、榛子、开心果、葵花籽等坚果，养分丰厚且能补脑，不过孩子吃的时候，家长千万要小心，免得孩子噎住，发生风险。挑选的时分，最好买原味的，高糖高盐的尽量防止。

    有的妈妈一听牛肉干就会连连摇头。何丽却认为牛肉干是可以适当选择的零食，偶尔让孩子嚼点牛肉干，能补充蛋白质，也能锻炼牙齿。

    那些看到各种口味的饼干就HOLD不住，要给孩子买的妈妈，千万要注意了，饼干、派等糕点，都是最不提倡的小零食。这些食物里含有大量的反式脂肪酸，有害健康。就算要吃，也要避免松脆的饼干，尽量置办口感偏硬一点的饼干。普通来说，饼干越硬，脂肪含量越低，越健康。

    关于如何回绝超多的添加剂，给宝宝购买合适的健康零食，何丽还透露了一些小窍门。

    购置的时候，妈妈们千万别被各种零食的包装、宣传所蛊惑，要害是看清包装上的配料表。

    假如配料表上含量排第一的，是增添剂，千万不要买来吃，而是应该尽量选择蛋白质、钙含量高，低能量、低脂和低盐的食物。

    特别要留心的是，有的配料表上写着碳水化合物，妈妈们就疏忽了，其实它所代表的是精致糖。在养分专家眼里，精制糖也是需求远离的人工糖。

    添加剂超多的零食

    方便面 一包方便面中最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。假定儿童长期食用含柠檬酸的食品，可能会导致低钙血症。

    假设孩子想吃面食，可以选择鸡蛋面这类非油炸面条，口感香滑，比便当面要健康得多。

    火腿肠 火腿肠所含增添剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等，其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物质亚硝胺。

    蜜饯 蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

    与其让小朋友吃蜜饯，还不如用一些气节新颖水果替代，又美味又健康。

    冰淇淋 冰淇淋中人工香精、增稠剂、人工分解色素等添加剂运用最普遍，而其中有的人工色素是不能用于食品的。

    果冻 果冻中山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等增添剂运用最广泛。过多摄入山梨酸钾会招致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。而且年龄太小的孩子吃小果冻时有被噎到的风险。

    饼干 饼干中所含的添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇，大量的焦亚硫酸钠会侵害身体细胞。

    奶茶 奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等，后者过量会引起钙代谢紊乱。

    口香糖 口香糖中可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等增添剂，过多的山梨糖醇会惹起腹泻，而且年龄太小的小朋友吃口香糖容易吞咽进去。

    薯片 薯片中可能含有谷氨酸钠，这是被制止用于婴幼儿食品的添加剂。