下菜油3两大火，下蒜苗，莴苣。烟炒熟装盆留油，大火依次下干辣椒段，豆瓣，姜米，鸡精，鲜汤，酱油，茴香数粒

    肉片先用开水胆汁，沥干水分放入锅内。面上撒上花椒面,辣椒面,味精

    锅内下菜油2两大火。下香葱末爆炒出锅，淋于盆内

    眉毛肉；3两切片。用料酒，盐。胡椒面。水豆粉码味半小时。

    莴苣。蒜苗，洗净切断。

    花椒，辣椒。老姜，豆瓣。

    下菜油3两大火，下蒜苗，莴苣。烟炒熟装盆留油。

    大火依次下干辣椒段。

    豆瓣，姜米，鸡精，鲜汤，酱油，茴香。

    肉片先用开水胆汁。

    沥干水分。

    将肉片放入锅中，大火煮3分钟

    起锅以后将面上撒上花椒面,辣椒面,味精

    锅内下菜油2两大火。下香葱末爆炒出锅。

    将油淋于盆内。快速将辣椒面，花椒面和均匀即可食用