不同体质的特点适合的火锅底料(2)
5、气郁体质 气郁体质天麻汤 典型症状:郁郁寡欢,容易胸闷,常常无缘叹气。 健康锅底:川芎、天麻、香附子,理气解郁。 配菜 肉类:鱼头(一般的大头鱼即可)。 青菜:黄花菜、佛手花、绿豆芽(黄豆芽入脾胃、绿豆
5、气郁体质
气郁体质天麻汤
典型症状:郁郁寡欢,容易胸闷,常常无缘叹气。
健康锅底:川芎、天麻、香附子,理气解郁。
配菜
肉类:鱼头(一般的大头鱼即可)。
青菜:黄花菜、佛手花、绿豆芽(黄豆芽入脾胃、绿豆芽入肝,因此气郁体质者最好吃绿豆芽)。
6、湿热体质
湿热体质薏米汤
典型症状:比较壮实、脸色红润、体味重,脾气急躁。
健康锅底:薏米、白扁豆、赤小豆,祛湿效果好。
配菜
肉类:老鸭或者水鸭。
青菜:魔芋豆腐(纤维素高、能量低,可以化痰去湿)、淮山、黄豆芽、西洋菜。
7、痰湿体质
痰湿体质扁豆汤
典型症状:比较胖、痰多,懒惰不好动,见到凳子想坐,见到床想睡。
健康锅底:黄芪、党参、淮山、扁豆,健脾化湿。
配菜
肉类:老鸭
青菜:淮山、莲藕、茼蒿、黄豆芽、生菜。
8、血淤体质
血淤体质田七锅
典型症状:皮肤粗糙、黑眼圈很重,容易起色斑或者长紫癜。
健康锅底:田七、海龙或者海马,活血化淤。
配菜
肉类:鸡或者蛇。
青菜:木耳、洋葱、大蒜及其他。