不同体质的特点适合的火锅选底料

    秋冬季邀上三五好友一起去吃火锅是一件惬意的事情，既可以暖身子，又可以畅聊心事。不过对不不同体质的人来说，适合的火锅底料是不同的，吃错的话很容易上火长痘。根据不同体质的特点，推荐一些火锅底料给大家。

    1、阳虚体质

    阳虚体质红枣汤

    典型症状：平素畏寒喜暖、四肢倦怠，最典型的是舌淡、舌头上有齿印。

    健康锅底：巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤。

    配菜

    肉类：推荐温补的鸡肉或羊肉。

    青菜：茼蒿、韭菜和洋葱，如果吃寒凉的奶白菜，可以加点姜去寒气。

    2、阴虚体质

    阴虚体质枸杞汤

    典型症状：个体偏瘦，面容无华，经常口渴、喉咙干、容易失眠、头昏眼花。

    健康锅底：淮山、玉竹、沙参、枸杞子加清汤。

    配菜

    肉类：水鱼或龟，滋阴佳品。

    青菜：芥菜、萝卜、莲藕、莴笋、芹菜，这类苦味蔬菜可以起到滋阴降火的功效。

    3、气虚体质

    气虚体质人参汤

    典型症状：环境适应能力差，天气一变化易感冒，脸色偏白。

    健康锅底：最简便的是买清补凉做成清汤锅底，也可以在用黄芪、党参、淮山、枸杞子来做锅底，有条件的还可以用鲜人参。

    配菜

    肉类：鸡（补气佳品）。

    青菜：性温平和的生菜、油麦菜。如果配西洋菜，建议煮老一点，以祛寒气。

    4、血虚体质

    血虚体质当归汤

    典型症状：嘴唇偏白，眼睛干涩，眼睑浮肿，易疲劳、头晕。

    健康锅底：当归、白芍，再加少量沙虫。

    配菜

    肉类：羊肉最佳。

    青菜：生菜、大白菜和西洋菜等一般配菜即可。