据专家介绍，由于肉类热量较大，纤维素含量少，消化后产生的粪便量较少，不利于肠道蠕动。粪便在肠道内长期积存，水分被吸收，变得干结而形成便秘。同时，粪便在肠道积存，其中的毒素又被肠道吸收，会让人产生口臭、饱胀、呕吐等病症。

    与之相反，蔬菜等很多素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，有利于人体健康。

    二、腰果 哮喘病患者千万不要吃

    由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。

    特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。

    此外，因含油脂丰富，故不适合肝功能严重不良者食用。腰果含油量高，痰多者不宜多吃。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

    挑选食用技巧：

    1.干腰果在杂货铺有售，挑选腰果时以整齐均匀、色白饱满、味香身干、含油量高者为佳品，有“油哈喇”味的腰果不宜食用。

    2.食用腰果每次10-15粒。油炸、炒食或生吃，亦作菜肴，不宜久存。

    每周五提醒：

    水对应肾，如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时，就需要养肾了。

    肾最强时间：5~7时 肾最弱时间：23~1时 强肾关键词：藏

    ●调节不良情绪，控制自己的精神活动，尽量做到含而不露，遇到不顺心的事，尽快放开。此外，在肾脏最弱的时间，不要熬夜，以涵养精神。

    家居保养：将舌头伸到上牙外侧，上下左右搅动，让唾液渐盈满口，然后分3次咽下，每天早、晚各做1次。

    补充提醒：

    “以形补形”，亦称“以脏补脏”，是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具相当影响力的观点之一，即用动植物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。尤其是中医常说的“脏腑虚征”，通过进食动物脏腑调补人体脏器的虚弱。

    但这不意味着就吃啥补啥，不要断章取义地“以形补形”，否则会走入很大的食疗误区。

    食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。