冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。

    马上就要迎来小暑，也就意味着即将进入夏季最热的阶段：三伏天。三伏天每每吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。

    主题：老冬瓜荷叶汤

    食材：老冬瓜500克、鲜荷叶1/4块、绿豆适量、食盐适量

    做法：

    1、将荷叶洗净，撕成碎片；冬瓜洗净，去蒂把，切成片。

    二、选老冬瓜 配绿豆更消暑

    冬瓜满身均食药兼之。冬瓜消暑湿热，补水消肿，涤秽消痛；冬瓜皮清热消暑；冬瓜仁清热利水。所以在炖时有几点讲求：

    1、建议以老冬瓜为宜，且连皮连籽一起用，在挑选上就是选其横切面时看到的瓜籽特别大的便为“老”了。

    2、冬瓜要连皮，可加强利尿的功效。

    3、还可以加些具有最佳消暑汤饮的豆类——绿豆一路煲。

    须要寄望的是，脾胃虚寒、阳气不够、阴虚消瘦者不宜选用。

    每周四提醒：

    金对应肺，与呼吸道疾病相干，如有呼吸匆急、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。

    肺最强年光：7~9时 肺最弱年光：21~23时 强肺关头词：润

    填补提示：食疗只是一般帮手调理，别过甚依附；若感身体不适，请尽快就医。