夏季补气去火的饮食有哪些?

    三伏天饮食要留神：补气去火、希奇清洁、补水养生。

    三伏饮食四原则

    古代学者以为“夏日暑湿，相宜清补”。炎天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功效产生停滞，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观念，暑湿对脾非常晦气，而味苦的食品具有泻燥的功能，不宜多食，因这天常饮食中应恰当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏日归心，而心喜凉，宜食酸，以是夏日应适本地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

    三伏饮食——补气去火

    炎炎夏日不但带给我们身材上的不适，还轻易导致越来越多的人火气上升，暗示出情绪急躁、焦急、易冲动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏日情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备作业。

    夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时， 牛奶 性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

    三伏饮食——希奇洁净

    中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功效较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。奇怪蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清新的特质也会让人久食而不厌。

    胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要寄望不要贪食生、冷或不洁的食品，以免染上痢疾、腹泻等。

    三伏饮食——补水养生

    中医理论考究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏日有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或活动，就大量出汗，接着发生激烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。