牛肉饺子馅的做法
牛肉饺子馅
配料
白萝卜、大葱、姜适量
调料
十三香、花椒油、酱油、料酒、味精、鸡蛋清适量
1、剁肉馅;
2、大葱和姜剁碎待用;
3、将调料预备好,最先味肉馅。先放鸡蛋青、料酒、酱油、十三香、味精等。
4、再将大葱和姜放入,然后开始调馅。
5、肉馅调好了,腌制一段时间即可调饺子馅。
6、腌制的牛肉馅好了。
7、白萝卜去皮洗干净
8、用擦子把白萝卜擦成丝,再用刀剁成小块,放在盆里待用。
9、将准备好的大葱堵截,剁碎待用。
10、把白萝卜放在开水里,炒一下,开锅后捞出,在凉水里过一下。然后给白萝卜挤水。这时辰制作饺子馅的材料已所有准备好了。
11、将牛肉馅放在白萝卜和大葱的上面,在浇上一些红了的花椒油。
12、加种种调料后,搅匀即可。
13、颠末一段时间的制作,牛肉饺子馅做好了。
牛肉饺子馅,味道鲜美,营养丰富,深受大家的喜爱,以上介绍了牛肉饺子馅的做法,快来学习下吧~
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