栗子的做法 栗子的营养价值

    栗子的做法一:烤板栗

    材料

    板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克

    做法

    1.板栗洗净晾干;

    2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;

    3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;

    4.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱;

    5.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水;

    6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面;

    7.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

    栗子的做法二:土豆烧板栗

    材料

    土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油

    做法

    1：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。