酸辣汤怎么做?酸辣汤的做法

    酸辣汤的做法

    材料

    香菇 胡萝卜 金针菇 嫩豆腐 醋 胡椒粉 辣椒油 生粉

    做法

    1:香菇在清水里泡开(我用的泡发香菇)去除杂质反复清洗 撒上盐用手抓再用水清洗干净

    2:金针菇同上 切去根部 胡萝卜洗净切丝

    3:锅内放水烧开把香菇烫一下 捞出再清洗一遍沥干水份切成丝

    4:锅内放水烧开把金针菇烫一下 捞出冷水里过一下 沥干水份切碎

    5:豆腐中间切开分成两块 锅内加水烧开放入豆腐改小火煮三分钟 关火捞出豆腐放凉切丝

    6:炒锅烧热倒辣椒油 放入香菇丝煸炒一下放水大火烧开 放入金针菇碎 胡萝卜丝 豆腐丝中火煮五分钟 放醋 盐 胡椒粉 开大火生粉勾芡即可

    以上介绍的是酸辣汤的做法,教你酸辣汤怎么做好吃,并有详细的步骤与方法~