食材明细

    普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐 少许，鸡蛋 适量，果子 适量，葱花 适量，芝麻 适量，甜面酱 适量，腐乳汁 适量。

    煎饼果子的做法

    1. 普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。

    2. 鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。

    3. 材料A混合。

    4. 搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。

    5. 舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。

    6. 撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。

    7. 一张煎饼做好啦。

    8. 翻面抹上酱，撒芝麻。

    9. 把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。

    看了上文煎饼果子的做法，是不是口水已经流下来了？那还等什么，赶紧自己来做做吧，尝尝这道天津的风味小吃。