这种海带只要稍泡一下就倡议来了,并且稍煮一下就熟。
怎样在家做海带汤
食材
原料 干海带,牛肉,蒜,酱油,胡椒粉,芝麻油,盐
步调/要领
将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制
干海带洗净,跑发,切段
锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片时,再放入海带翻炒
待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,参加适量盐、酱油调味即可
海带汤的做法
海带汤,海带,褐藻的一种,生长在海底的岩石上,外形像带子,含有除夕夜宗的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食品之冠”一称。其营养价值很高,富含卵白质、脂肪、碳水化合物、伙食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身材健康十分有益。
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