春季怎样预防胃病

    专家称，气温较低时是胃肠道疾病的高发期，由于低温刺激会引起毛细血管膨胀，影响胃酸分泌和胃部血液循环，从而引发急性胃痉挛、胃溃疡、胃肠炎等。

    专家支招：近来接诊的很多患者都是受凉后“老胃病”发作，所以本身有胃病的人到了这个季节要特殊留神保暖，根据气候的变迁及时增减衣服，防止腹部受凉。在饮食上要小心暖胃养胃，多喝热水，少吃冷食，按时吃饭。运动要适量，不宜大量运动出汗太多。起居法则，切记不要熬夜，也不要思虑过度。

    养胃的方法

    不渴也要喝水。节日里，肠胃接受着比平常大几倍的负荷。因此，节后为肠道“洗澡”很必要。要当心减少精制米面、糖果、甜点的摄入，特别要注意多喝水，最好喝白开水或茶水。这样可以加快胃肠道爬动和新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

    多吃蔬菜水果。节日吃的美食很多是大鱼大肉或煎炸、甜点。煎炸食物易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会招致脾虚生湿，引发腹泻。节后要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜、水果，能补充膳食纤维，帮忙排除体内的渣滓，并且拥有通便和调理肠胃的作用。此外，山药作为药材，也有滋润脾胃的作用，无论做菜还是煮粥都可以。

    留神胃部保暖。春节后我国大部分地区下雪降温，气象变得愈加寒冷，因而要小心胃部保暖，省得受到寒邪侵袭加重肠胃不适。“十个胃病九个寒”，胃的脾性喜燥恶寒。有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷。

    养胃食谱

    炒扁豆淮山粥

    资料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。

    做法：将淮山削皮洗净，而后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆，与切好的淮山一同放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可运用。

    效果：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

    番茄排骨汤

    材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

    制法：首选将排骨汆烫，然后再参与一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时，再参与番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

    成效：能增进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功用。

    水果山药

    原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量。

    制造：首先把山药洗干净而后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，直至山药软化很容易就捣烂为止。将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，参加少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。

    效用：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。

    陈皮白术猪肚汤

    资料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

    制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。而后将全副用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。

    效用：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

    桂花心粥

    资料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

    制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

    功效：调理肠胃，促进肠胃消化。

    白菜豆腐汤

    资料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

    制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，参加味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

    效用：促进肠壁爬动，辅佐消化，防止大便单调，增进排便，稀释肠道毒素，既能医治便秘，又有助于营养吸收。

    倒春寒吃什么好

    大蒜

    现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可打消积存在血管中的脂质；洋葱里含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功用，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝块溶解的作用；芹菜里含有挥发油、甘露醇等，领有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

    苦瓜

    “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消弭疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不论是凉拌、炒还是煲汤，只有能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目标。除了苦瓜，还有其余苦味食物也有不错的“去火”成效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

    牛奶

    牛奶很多人以为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起焦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医以为牛奶性微寒，可以经过滋阴、解热毒来施展“去火”效用，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需求当心的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多养分成分都将被毁坏。

    草莓

    草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”成效，能清暑、解热、除烦。

    大豆

    大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量耗费的蛋白质。

    倒春寒该如何保健

    招数一：春捂

    适当“春捂”。不要以为气温暂时升高就可以马上脱掉冬装，昼夜温差大，早晚更要注意保暖，尤其是关节部位的保暖。

    招数二：春季锻炼不宜过早

    春季锻炼不宜过早。由于早上气温低、雾气重、粉尘多，体质差的老年人最好在下午气温回暖后训练。运动项目挑选上，最好挑选运动量不大的运动方式，如太极、慢跑、爬山、散步等。一旦长期过度疲劳工作，或者长期熬夜者，最好适度休息，增强自我心情调理。

    招数三：做好自我保健

    关于那些本身患有心脑血管等基础性疾病的患者，要做好自我保健工作，一旦有长期胃痛、胸闷、头疼等不适症状，要及时就诊。

    招数四：养成良好生活方式

    俗话说“有钱难买老来瘦”，肥胖者要加强训练；不抽烟不酗酒；少吃油炸食品。多喝水，有助于坚持体内血流通畅，还可缩小呼吸系统疾病的发生。

    招数五：多吃芹菜等味冲食品、

    在这个“倒春寒”的气象条件下，博主建议，要预防伤寒、感冒，不但要做好保暖防寒，而且要在饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有好处。

    招数六：孩子家长需警觉小儿感冒

    让孩子加大在阳光下的活动，多呼吸新颖空气，合理膳食，增多机体免疫力。被褥、衣服要勤晒，室内经常通风除尘，以缩小和抑止病菌的存活和繁衍。