常说“补气才能养生”，可想而知，“气”的重要性，那么，吃什么能够补气呢？

    补气的食物1、番茄

    番茄是十大补气养血的食物之一。据养分学家研究显现：每人每天食用50克-100克鲜番茄，就能满足人体对几种矿物质和维生素的需求。番茄含有的“番茄素”，拥有抑止细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能助消化。它含有丰富的维生素a原，可在人体内转化为维生素a，从而能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼枯燥症、夜盲症及某些皮肤病。番茄中含有果酸，不只能降低胆固醇的含量，还对高血脂症有好处。

    补气的食物2、香菇

    香菇作为“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的称号，是颇受称誉的药膳。香菇对气血亏虚、不耐劳累等，拥有调节作用。尤其是野生的香菇，对补气祛湿的作用更为明显。在《本草纲目》中：“蘑菇能够益胃肠，化痰理气。”而《本草求真》中：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”所以，香菇补气，主要指的是补益胃气。总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的成效，还有明显的抗癌作用。

    补气的食物3、红米

    红米富含淀粉与植物蛋白质，能维持身材正常体柔和补充耗费的膂力。在其内含丰厚的磷，维生素a、维生素b，不只能改善养分不良、夜盲症和脚气病等缺点，还能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。还富含泛滥的养分素，尤其是铁质，有补气养血及预防贫血的作用。所含的泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质，则有克制致癌物质的效果，特殊对预防结肠癌的作用更是明显。

    补气的食物4、韭菜

    由中医的角度动身，韭菜入肝经、胃经和肾经，吃熟韭菜能起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中，能益肝散淤，也就是韭菜有补气壮阳的作用。所以，韭菜又叫“起阳草”。韭菜四季都有，但在冬春季节食用更好，冬春气温较低，而韭菜性温，能补益肾气，旺盛精力。逢冬春季节，大家可适当多吃韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子等。