在感冒的时候应该多摄入一些具有清热解毒、发汗利尿以及疏散表邪的食物，例如葱 、姜、萝卜、金银花茶、西瓜，或者是补血益气的莲藕、百合和红枣这类的食物。以清淡少盐 、容易消化的食物为主，多吃富合矿物质和维生素的蔬菜和水果，以补充感冒期间养分素的消耗;恰当补充一些维生素c和锌制剂，以增加机体免疫力;对感冒发烧者应多摄人牛奶和豆浆，以补充蛋白质的消耗;多饮白开水;加强人体代谢，缩短感冒病程，促进康复。

    水果

    有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情 况而定。多吃水果可以补充维生素c，然而维生素c能否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。

    而且果汁或水果多半冰冷，可能会构成支气管膨胀，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并 不适宜感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，假定有咳嗽、流鼻涕、拉肚子 、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。

    吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因而，多吃富含钙、 锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用

    人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道 应该多吃富含维生素c、维生素e的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝卜素，如西 红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的康复也非常有协助。

    感冒初期：红糖姜汤

    姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，增进血液循环效果更好，增添红糖则可补充热量。但姜汤只实用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。(不要觉得学校不可以弄，大家都有烧开水的壶吧，可以放些姜进去一同煮哦!

    1、菠萝

    菠萝简直含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，并能有效地帮助消化吸收。菠萝中含有的菠萝蛋白酶岂但可以辅佐感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的病症，还可以有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃爬动，加强机体的免疫力。

    2、西瓜

    西瓜性寒，味甘，有清热解暑的功用。夏天风热感冒时，食用西瓜，可以解渴、去暑热。《滇南本草》说西瓜能“治一切热症 ”。

    3、甘蔗

    甘蔗性寒，味甘，可以清热，生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。

    4、柚子

    柚子性寒，味甘。含有多种养分物质，如胡萝卜素、维生素c、维生素bl、维生素b6、烟酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜过量食用，吃2—3块缓解病症即可。

    5、苹果

    一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一同熬汤喝，有润肺止咳的效用;还可以用苹果榨汁喝，对医治嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。

    6、荸荠

    无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。