冬季冰冷，人的身材免疫力也会相应地降低，此时最适合吃一些红色的食物，比如猪牛羊肉、番茄、红薯等，因其含有丰盛的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，可以增强者体抗寒力，提高身材免疫力。

    铁是血红蛋白的组成成分，成人每天的铁摄取量是10—15mg，孕妇则翻倍。冬季的红色食物大多数都含有铁元素，例如红枣、山楂、石榴等，能够抗疲倦，避免缺铁性贫血。摄入适量的铁元素有助保证人体免疫系统的正常运转。

    胡萝卜、番茄、辣椒等红色蔬果都含有红色的自然色素，其中番茄红素、花青素、多酚类色素都具有抗氧化、调控细胞生长代谢、调节胆固醇、预防和克制肿瘤的作用，其中番茄红素还对男性前列腺有很好的保健作用。

    此外，像牛肉、羊肉也是这个季节合适吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，领有补肾壮阳、驱寒、温补气血的效果，因此冬季适当吃些牛羊肉，能够缓解这些症状，既能够御寒，又有很好的滋补作用。

    红色食品有哪些？

    红肉：猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等一切哺乳动物的肉。

    红色蔬菜：红萝卜、红辣椒、西红柿、红枣。

    红色水果：草莓、樱桃、西瓜、树莓、苹果。