吃什么对大脑好呢？想要对大脑好，就要多留意日常饮食。由于有些食物对大脑有益处，而有些食物就会危害大脑。接下来，为大家细致介绍一下吃什么对大脑好，帮你做好大脑的滋补工作，快来一同看看吧。

    大脑需要的营养元素

    健康脂肪。大多数脑细胞结构需求健康脂肪。大脑的自我修复和更新会耗费大量的欧米伽3脂肪酸。

    抗氧化物。随着年龄增长，血液中活动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丢失。抗氧化剂可以对抗自在基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

    高酪氨酸蛋白。某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些养分物质需要从食物中补充。

    水。哪怕轻微的脱水都会减少精力、损伤记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。

    维生素和矿物质。维生素b6、b12、维生素c、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。假如缺乏这些养分素，将会构成大脑学习威力降落，因而必须保证全面平衡膳食。假定难以摄入多样的食物，能够服用复合维生素。记住，服用维生素时一定不要空腹，最好跟食物一同吃，吸引更好，还可避免肠胃不适。

    膳食纤维。大脑运行的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能协助坚固血糖，对大脑功能有益。

    吃什么对大脑好

    核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公以为是中国传统的健脑益智食品，指望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜，坚持不懈，方可起到营养大脑、增强记忆、打消脑疲倦等作用。但不能过食，过食会呈现大便单调、鼻出血等情况。

    鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰盛的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

    香蕉：香蕉养分丰硕、热量低，含有称为“聪慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素b6的超级来源，含有丰厚的矿物质，特殊是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

    海带：海带含有丰盛的亚油酸、卵磷脂等养分成分，有健脑的功用，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可短少的。

    芝麻：将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

    与此同时，哪些食物对大脑是有危害的呢？

    影响大脑健康的食物

    甜食。吃糖及含糖食物不只会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，烦扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。

    酒精。长期饮酒不仅伤肝，而且会招致“脑雾”(大脑难以形成明晰思想和记忆的景象)。不过中止饮酒或者制约每周饮酒1~2次，这种景象就会消失。

    油炸食品。食物在油炸过程中产生的某些有害物质不只有致癌的风险，还会慢慢损伤大脑神经细胞，侵害智力。

    过咸食物。研究标明，大量摄入食盐不只会导致血压升高，而且会影响大脑认知和思想威力，影响智力。

    加工蛋白质。肉食是蛋白质的优质起源，但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损伤神经系统。

    由此看来，吃对食物对大脑很重要哦。