妇孺皆知，坚果含有丰富的不饱和脂肪酸。但是你晓得各种坚果的效用和作用详细有哪些吗?咱们吃坚果又有哪些益处呢?今天奇丽小编就为大家盘点各种坚果的的效果和作用，那就赶紧去看看吧。

    1. 榛子

    榛子富含维生素e和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据美国农业部数据显现，榛子也是食物纤维、b族维生素、蛋白质、钾、钙的良好起源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病危险。1盎司(约等于28克)榛子约含176千卡热量。

    2. 松子

    热量和脂肪含量都不低，1盎司松子热量≈191千卡，但其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维起源，而且松子维生素k含量之高在坚果中举世无双，有利于骨骼和动脉健康。松子的镁钾含量也不少，有助于降血压和坚持心脏健康。

    3. 核桃仁

    它的抗氧化成分在坚果类里是最高的，研究表明，时常吃核桃仁能降低心血管疾病危险、对抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇，有助降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好起源，可协助抗压，增加血清素程度以及增强脑力。1盎司核桃仁提供约180千卡热量。

    4. 杏仁

    其突出益处在于富含叶酸和维生素e，有益心脏，同时杏仁是养分成分最丰盛的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外，杏仁可提高饱腹感，因而每天吃一把，可辅佐掌握食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量。

    5. 开心果

    脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，因此吃开心果不容易胖，有助减肥。开心果是维生素b6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好起源。宾夕法尼亚大学研究显现，吃开心果有助于控制血压程度。美国癌症研究协会的前沿性研究数据显示，每日吃一定量的开心果，有助缩小罹患肺癌和其他癌症的危险。

    6. 夏威夷果

    以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇;并富含维生素b1，可促进糖分转化成能量，能打消疲倦，恢复精力。夏威夷果还有调理血脂、预防中风及认知阻碍症的效果，尤其适合老年人。1盎司夏威夷果的热量约为200千卡，食用要适量。

    7. 腰果

    富含铁，含量是牛肉的2倍之多，尤其适宜素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。同时腰果也含有钙、维生素b、锌、叶酸、维生素e以及微量欧米伽3脂肪酸。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低，有助降低胆结石风险。

    8. 美洲山核桃

    美洲山核桃在国内俗称碧根果，是维生素e的良好来源，研究证实可预防认知阻碍症、癌症、心脏病。山核桃富含植物甾醇和抗氧化成分，有助预防动脉硬化。山核桃还富含维生素b3即烟酸，失眠和精力不济者可以多吃点。

    9. 花生

    理论上属于豆科植物，因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。佛罗里达大学研究发现，花生富含的抗氧化成分可爱护细胞健康，有助预防心脏病和癌症，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。花生的维生素e含量在坚果中尤其高，对皮肤健康很有益处。

    10. 巴西坚果

    巴西坚果在营养价值上的最大特色是富含硒，这种养分素据称有助预防前列腺癌、乳癌、并对男性生养力、皮肤病、呼吸道疾病都有好处，并对甲状腺健康也很重要。同时，巴西坚果也是b 族维生素及必须脂肪酸的良好起源。

    咱们对各种坚果的效用和作用有所理解了，既然坚果有这么多益处，那么在平时膳食中无妨能够适量的吃点。