晚饭吃得太晚易患胃癌，而快节奏的高压生活，将国人的晚餐时间一拖再拖。据考察发现，近一半人晚饭时间有点晚。

    半数人19时后吃晚饭

    “出门前一句‘今天我一定早回家，你等我吃饭’，没想到她真等到如今，这就是妈。”这是朱小姐几天前的一条微信，时间显现的是23:40。时常加班的她，多年来几乎没有在晚6点半前出现在饭桌旁，和家人一起好好地吃顿晚饭。母亲总是在家等着忙碌的她回来，饭菜热了又热。

    与以前相比，在如今的大城市，按点吃晚饭几乎成了中青年人的一种奢望。日前，《生命时报》在官方微博上进行的一项调查显现，仅有54.2%的人在19时前吃饭，通常在19~20时吃晚饭的人占33.3%，而12.5%的人在20时之后才能吃上晚饭，时常在22时后吃饭的人也不在少数。

    对此，解放军309医院养分科主任左小霞通知记者，普通来说，我们推荐的吃饭时间表是：早餐7:00，午餐12:30，晚餐18:30，最晚不能超越19时。经过此次考察咱们不难发现，将近一半的人晚饭吃得有点晚了。

    国人吃晚饭为何越来越晚？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红分析说，工作和生活环境的变化让大家的晚餐时间延后：首先，人们工作越来越忙，大城市中加班已成宽泛景象，晚上走在路上，你能看到很多灯火通明的写字楼，很多人在里面加班，吃饭自然早不了；其次，晚餐在这个时期被赋予过多的内涵，吃饭本身变得不那么重要，而是成为谈生意、忙寒暄的饭局，很晚才吃、吃到很晚都很平常；再次，随着交通的发展和城市的扩张，城市中每天横穿东西南北高下班的人不在少数，人们花在上下班路上的时间越来越多，到家时间越来越晚，晚饭时间自然延后。

    专家支招

    工作的繁忙、生活的压力，让很多人不得不推迟晚饭时间。只管有诸多无法，但身材是本人的，每个人都须要主动安顿好本人的时间。专家给出以下建议：

    按时回家吃饭。上班族应尽量少加班，致力将应酬、聚餐安排在中午，争取每天按时回家吃饭。钻研显现，在家就餐将吃得更养分，有助于预防多种慢性病。

    几分钟搞定养分晚餐。上班族可在办公室里备点吃的，用几分钟自制一份营养晚餐。比如可以先用热水冲泡燕麦片，加点奶粉、葡萄干、核桃仁等，再补充一个水果，根本上就能保障养分了。

    点外卖有养分原则。如果非加班不可，也应叫个外卖，但一定要充沛考虑营养，遵循不点煎炸食品，保障有蔬菜、粗粮，最好再配个水果的养分原则。

    四类食物来“救急”。假如因为各种原因无法按时吃饭，最好选择谷物、豆类、奶类和水果，这四类食物脂肪含量低，消化吸引较为容易，不会给胃肠带来累赘。

    吃饭太晚危害多

    咱们的胃是个十分敏感的器官，假如不按时按点吃饭，它就会起来“反抗”，以至影响人体其余系统的工作。除了损伤记忆，范志红和左晓霞告诉记者，吃饭太晚还有诸多危害，对健康极为不利。

    导致肥胖。长时间饥饿让人对食物非常渴望，到家后狼吞虎咽，往往是抓到什么就吃什么，更爱吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲惫地凑合吃完晚饭，很多人常是简略洗漱后就躺在床上休息了。殊不知，饭后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏运动，热量过剩，从而转化为脂肪，易招致发胖。

    增多中风几率。2011年，在欧洲心脏学会年会上颁布的一项研讨显现，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保障吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟及以上的人，发生中风的几率可降低66％。

    胃癌风险高。日本东京大学针对胃癌患者进行的钻研发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不法则。钻研人员分析以为，胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2~3天就要更新一次，更新过程普通在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌危险。假如常吃油炸、烧烤等食品，危险更高。

    影响睡眠。胃肠被迫“加班”直接影响睡眠，导致入睡艰难或多梦、浅眠以致失眠等问题，时间久了让人没精打采，甚至导致记忆力消退、神经衰弱等。

    结石病高发。进餐后4~5小时是人体的排钙高峰时段，假定晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会堆积下来，长此以往可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。

    情绪失控。饥饿感容易让人心情失控、失去耐心，遇事容易急躁，掌握不住地想要吵架、申斥他人。调查显示，“路怒族”景象和吃饭太晚招致的饥饿和低血糖亲密相关。

    易出事故。吃饭太晚往往意味着饿得太久，没有及时吃饭可能导致低血糖，这对大脑功能损伤很大，会使人小心力不集中，容易犯错和出事故，致使发生车祸。