肠癌是癌症中常见的一种，和日常饮食有着密切的联络，饮食的益处大于肠癌的医治也有很大的关系。

    大肠癌已经成为危及人生命的第二大癌症杀手，而且，在中国大肠癌的发病率呈现上升的趋势，这跟人们日益提高的生活程度有关，跟人们的不良的饮食习惯有关，跟人们越来越不规律的日常生活习惯有关，当然也和如今环境的污染、水污染、食品的污染有关，人们历来没有像如今这样这么频繁的听到肠癌这个词，也没有这么频繁的知道身边的亲人患大肠癌逝世，那为什么几十年前肠癌很少？而现在肠癌却很多？几十年前的生活程度是如此的低，肠癌的发病率也低？为什么生活水平的提高会和癌症的发病率呈正比？

    其实答案很明白。一定是我们的饮食上出了问题，我来看一下这个癌字，中国的文字里都藏着很多的学问，癌的含意就是一口一口再加一口吃不对的食物，当你把这些食物堆成山了，就变成癌症了，癌症不是一天、一个月、一年造成的，而是一个比较漫长的过程，普通须要5—10年，以致能够埋伏15年。然而一旦迸发，就会严重的危机生命。

    现在的人不是吃的少了，而是吃的太多了，有人说如今的人不缺营养，其实，不是不缺养分，而是养分不均衡，不该多吃的吃多了，该多吃的可能没吃，这样就会导致养分不平衡，而身材的健康是须要均衡的营养的，假设达不到，后果只能是渐渐走向疾病。

    既然癌症是吃出来的，那咱们最好的办法就是用食物来防治癌症，那接下来我们一起来探讨饮食上如何防止肠癌。

    1、减少高脂类食物的摄入。如今的人已经不用愁吃不到肉了，而是应该想方设法少吃肉，由于各种肉类都含有大量的脂肪，属于高脂类食物，这种食物吃多了，就会增多肠癌的危险，这就是为什么人们的物质丰厚了，癌症却增多了的原因。就是因为人们无节制的多摄入了脂肪含量很高的食物。

    2、多吃纤维含量丰硕的食物。纤维素被称为不是养分素的养分素，就是因为它拥有增进肠蠕动、预防便秘，加速肠道的毒素排出，因而能够预防肠癌。而大自然给了咱们含有纤维素丰厚的食物，各种蔬菜和水果都含有纤维素，因而，平时建议大家多吃蔬菜和水果少吃肉类，这是预防肠癌非常有效的方法。

    3、多吃有抗癌作用的食物。最典型的就是大蒜，研讨证明了大蒜是自然的抗生素，能够增多肠道的抵御力和免疫力，因此，关于防肠癌是有着显著的功效的。平常吃饭的时候如果能吃一小瓣的蒜，会助你远离肠癌。