保障每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂，是防病强身的重点。

    豆类。豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂，其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或参与面食。

    浆果。蓝莓等浆果有助于改善认知威力，加强免疫力。此外，草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可参与酸奶或燕麦片中食用，保健成效更好。

    黑巧克力。黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂，有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好，挑选时要留神查看标签。

    苹果。苹果中含有多种根本维生素和强抗氧化剂，红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。

    土豆。土豆中含有大量的抗氧化剂，带皮蒸土豆有益健康。不过，吃了土豆要减少吃主食的量，避免发胖。

    胡萝卜。胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必须的维生素A，有助预防癌症。另外，常吃胡萝卜有益维护视力。胡萝卜吃法随意，生吃、清炒、炖汤等都不错。