冰冷的冬天已过，我们迎来了温暖的春天。然而春季气温忽高忽低，气压变迁大，气候也较干燥，体内的血液黏稠度就会增高，血液流动速度减慢，加上血管膨胀时间相对延长，容易诱发或加重一些人的心脑血管疾病。那么，在春季如何护心呢？无妨试试食物护心吧！

    春季护心食物：海带

    海带

    科学研究发现，海带内含有的岩藻多糖昆布素，可以防止血栓和血液黏性增多，预防动脉硬化。而且，海带中的纤维素属于水溶性纤维，因而能够加速胆固醇排出体外。

    护心吃法：煮汤、凉拌均可，但海带自身含钠，最好减少调味料运用。

    芹菜 西芹 芹菜汁 菜汁

    春季护心食物：芹菜

    芹菜所含的芹菜碱能够保护心血管。美国芝加哥大学研究发现，芹菜含多种降压化合物，在动物实验中可使血压下降12%—14%，胆固醇下降14%。且芹菜含钾量高，可以帮助体内钠的排出，避免多余水分滞留体内。

    护心吃法：吃芹菜要记得吃叶子。由于芹菜叶的维生素C比茎高，营养价值高，是养分素的精髓所在。

    黑芝麻

    春季护心食物：黑芝麻

    黑芝麻中的不饱和脂肪酸能够维持血管弹性，预防动脉粥状硬化，是优质的脂肪起源。铁质及维生素含量丰厚的黑芝麻，也是中医以为能够补血及滋补五脏的食品。

    护心吃法：生芝麻最好先用干火稍微炒一下，或是打碎磨成粉，撒在饭菜上，也能够充沛摄取到芝麻素。