猕猴桃不能和什么一起吃？猕猴桃在水果当中是属于营养极为丰硕的一种。猕猴桃的营养价值对保健养生来说有很多作用。不过，小编要提醒大家吃猕猴桃也要留神禁忌哦。

    猕猴桃的营养价值

    因其维生素C含量在水果中首屈一指，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C须要量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

    果外皮除含有丰厚果胶，可降低血中胆固醇，更包含猕猴桃中百分之八十的营养，因而食用其外皮为最佳地筛选。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，尤其是皮和果肉接触局部。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

    猕猴桃养分丰厚，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，货真价实。

    猕猴桃是一种养分价值极高的水果，其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰盛的矿物质。

    接下来，再来理解了解猕猴桃不能和什么一同吃吧。

    猕猴桃和黄瓜：毁坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶能够破坏食物中的维生素C。为防止猕猴桃中的维生素C遭到毁坏，尽量不要同时食用这两种食物。

    猕猴桃和虾：猕猴桃和虾一起吃会构成中毒。

    猕猴桃和螃蟹：易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰硕维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一同食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

    猕猴桃和白萝卜：诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

    猕猴桃和胡萝卜：降低养分价值。猕猴桃含有丰厚的维生素C，胡萝卜含有一种能够破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的养分价值。

    猕猴桃和动物肝脏：降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的养分价值。

    猕猴桃和牛奶：影响消化吸收。由于维生素C易与奶制品中的蛋白质熔化成块，不但影响消化吸引，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其余乳制品。

    在吃猕猴桃时千万别吃以上食物哦。