容易使人体发胖

    人们都晓得，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因而，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。但是，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面感觉饱胀的时候，饮食已经明显超过身材需求了。

    有研讨证明，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。早早饥饿，不只妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别激动。

     有患慢性病风险

    精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖回升的速度不可思议，从而给胰岛素带来巨大压力。这关于预防糖尿病当然是十分糟糕的事情。精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的掌握也变得更难。假如运动不足，35岁之后就非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

    患癌症风险上升

    口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够覆灭不少有毒有害物质。假定放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险。而且，精白细软的饮食本身，就不能供给促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必须的抗氧化成分。长此以往，癌症风险当然会比其别人增大。