现代中医认为，有目标地多吃一些领有解毒、排毒功能的食物，是排除体内毒素的一种有效办法。

    一、润肠排毒

    1、多饮水

    肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸引，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。

    2、每周两天素食

    给肠胃休息的时机，因为过多的油腻或刺激性食物，会在推陈出新中产生大量 毒素，形成肠胃的巨大担负。

    3、吃有助于消化系统排毒的食物

    肠道能够疾速排除毒素，但是假定消化不良，就会构成毒素停留在肠道，被从新吸收，给健康形成庞大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等泛滥食物都能帮忙消化系统排毒。

    二、助肝排毒

    肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反响后，变成无毒或低毒物质。

    1、多吃青色食物

    中医以为肝脏排毒可以多吃青色的食物。按中医五行实际，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

    2、多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等

    胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞联结，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵御导致疾病、老化的自由基。

    大蒜：大蒜中的尤其成分能够降低体内铅的浓度。

    葡萄：能够帮忙肝、肠、胃肃清体内垃圾，还能增加造血机能。

    无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、 SO3等有毒物质有一定抵御作用。

    3.助肾排毒

    肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质合成后产生的废料，并经过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

    黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能协助肺、胃、肝排毒。

    樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有柔和通便的作用。

    山药：山药固然能够同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药能够加强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的成效会相应加强。

    4、掌握盐分摄入

    在日常饮食中控制盐分的摄入，过多的盐会招致闭尿、闭汗，引起体内水分堆 积。如果你一贯口味偏重，能够试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。

    5、适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂

    补充一些维生素C、E等抗氧化剂，能够协助消除体内的自在基。

    6、慢食

    吃东西不要太快，多咀嚼，这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反响，排出更多毒素。

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