黑鱼的做法三:醋椒黑鱼汤

    材料

    主料：渤海湾黑鱼1条（500克）姜片，葱花，香菜末盐，白醋，胡椒粉，鸡精

    做法

    1、将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味；

    2、坐锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，然后加水，大火炖二十分钟左右。

    3、把鱼和汤盛入晚中，撒上香菜末，依个人口味添加白醋、胡椒粉、盐，鸡精，调好味道即可。

    黑鱼的做法四:油泼黑鱼

    材料

    主料：黑鱼

    配料：青红尖椒丝

    调料：盐、味精、料酒、酱油、糖、鸡粉、葱姜丝、花生油

    做法

    1．黑鱼处理干净，从背部开刀，片至肚处，去掉大骨，加盐、料酒稍腌。

    2．将鱼加尖椒丝，上笼蒸熟。

    3．加葱姜丝，浇热油。

    4．倒入用酱油、糖、鸡粉、味精对好的鱼汁即可。

    以上为大家介绍了黑鱼怎么做好吃,并推荐了四种黑鱼的做法,供大家参考~