今天是第24个“世界艾滋病日”，艾滋病离我们有多远，又有多近？也许，知道得越多，我们就越不会恐慌。下面来看一则关于艾滋病食疗的最新报道。

    以后我们有望通过喝酸奶来防治艾滋病。

    从奥一网网站获悉，美英的一个研究团队宣称，在实验室中他们已证实，酸奶中的细菌通过基因修饰可释放出能阻断艾滋病病毒感染的药物。

    自然界的乳酸菌可制造乳酸，一直用于制造奶酪和酸奶，对人体无害。研究者改造了乳酸菌的基因，使之能产生一种在猴子和人体细胞中防止艾滋病病毒感染的药物 cyanovirin。cyanovirin通过与一种糖分子结合，从而阻断艾滋病病毒感染细胞的受体通道。考虑到公众可能对转基因产品有抵触情绪，研究者认为，cyanovirin也可制成凝胶，在性生活之前置入女性阴道中以预防艾滋病，口服药剂有可能提供长效保护。

    喝酸奶注意事项

    专家提示，酸奶虽好但不宜空腹饮用。因为空腹时胃内的酸度大，这时饮用酸奶会使胃酸浓度增高，活的乳酸菌易被杀死，从而使保健作用降低。因此早上喝酸奶前，最好先喝一杯白开水。

    喝完酸奶后，特别是晚上，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定损害。

    链接：小知识

    2011年12月1日是第24个“世界艾滋病日”

    我国的宣传主题：“行动起来，向‘零’艾滋迈进”（英文主题Getting to zero），

    副标题：“全面预防，积极治疗，消除歧视”。

    在此，小编借用一段话献给今天这个特别的日子：“它不是传说，离我们很近，它不是末日，我们可以避免，在同一个世界里，相互关爱，相互尊重 ，真正了解艾滋病，消除恐惧，守望相助。”祝在看本文的你和家人身体健康。