教你健康饮食的方法

    什么才算健康饮食？现代国粹学者给出了自己的见解：“少吃”，许多今世病都是吃出来的；“懂吃”，吃该吃的器材，并和别人一起分享。

    很多人都在问：我要吃什么？我要补什么？如果给你的答案是：“少吃”。你会不会觉得很惊奇？近日，国粹学者栗强先生做客39健康网，他道出了关于“健康饮食”的一些独到的见解。

    一、“少吃”：许多今世病都是吃出来的

    栗强老师指出，据有关方面统计，在1980~2010年这30年间，举世每单元公斤体重人类摄入的食品是1950~1980年这30年间的3倍；在1950年-1980年间每单位公斤体重人类摄入的体重是1920~1950年之前的3倍。

    随着科技的发达和农业现代化的推进和商业社会的繁荣、成本的膨胀……这些导致了今天每单位公斤体重人类吃的饭是过去的约莫10倍！这是个什么概念？我们的胃被“吃撑了”。纵观这已往的90年，在1920~1950年这30年间人类的胃叫“饥饿”，1950~1980年叫“温饱”，而1980~2010年叫“吃撑”。如今高发的很多疾病都是因为吃得太多而引发的。怎么治疗？少吃。其实这和中医在治疗疾病的进程中以“积病以减食为汤药”为原则有相似之处，还是要“少食、少吃”。

    怎么少吃？不是说不吃，而是要等上一顿的食物在胃里消化完了、排空了，再进食新的食物，吃的时刻最好细嚼慢咽为宜。

    二、“懂吃”：吃该吃的器材，并和别人一路分享

    人基本的饮食风俗需要自己去培育、去建立，要知道什么工具该吃，什么器材不该吃，而不是凭借自己的一时鼓起而大吃特吃。其它，在用饭时，心理状况也是很重要的，学会在进食过程中明确和别人一路分享，也是一种健康的饮食民俗。

    接下来分享栗先生小我私家的一些饮食生涯风俗：

    寻常喜欢吃一些发酵类食物，如酸奶、苏吊水、气泡水，一般不喝可乐等碳酸饮料；普洱是他一直钟爱的茶饮；在食用油方面，黑麻油是首选，猪油、牛油等动物性油也列入他的食谱行列。在养胃方面，可以多揉揉肚子，不需拘泥于顺时针、逆时针偏向，舒适了就行。