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芥末是什么做的?芥末的作用

http://www.0245.org 2013-05-15 来源:http://www.0245.org/bbs/ 点击:

芥末辛辣芳香,那么,芥末是什么做的?芥末有什么作用呢?下面一起了解下有关芥末的作用吧~

    芥末是什么做的?芥末的作用

    芥末是什么做的?

    芥末又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,哇沙比,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。

    芥末的作用

    芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。还可以与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。

    1.美容养生

    芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

    2.解毒除臭

    芥末有很强的解毒功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。另外,芥末还具有除臭效果和预防因生活习惯而产生的疾病的效果。

    3.治疗风湿

    芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

    4.增强食欲

    芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

    5.减少血液黏稠度

    芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

    以上信息告诉大家芥末是什么做的,并搜集了芥末的五大作用,芥末是很好的调味品~

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