皮蛋瘦肉粥的简单做法,皮蛋瘦肉粥是我们生活中比较常见的,而他的做法比其它粥的做法要复杂一些,那么你知道怎样做皮蛋瘦肉粥吗?以下奇丽小编为你介绍的首先将大米浸泡半小时倒入锅里煮沸.

    皮蛋瘦肉粥的简单做法皮蛋瘦肉粥怎么做所需要准备的食材和调味料：大米 皮蛋 猪肉 水 盐鸡精 料酒淀粉 香油。

    皮蛋瘦肉粥的简单做法皮蛋瘦肉粥怎么做：

    1.将所有食材都准备好，大米淘洗干净后放入水里浸泡半小时

    2.然后再清洗干净，控干水倒入锅里，再倒入多一点的水

    3.盖好锅盖，煮饭就可以了，然后将猪肉放入水里浸泡出血水后清洗干净

    4.再切成细丝，然后放入适量盐和鸡精，倒入料酒，放入淀粉

    5.不停的抓匀后腌制一刻钟左右，将松花蛋去皮切成小丁

    6.粥煮好后打开一点点锅盖，这样可以防止扑锅的情况出现

    7.然后再煮十分钟左右，煮的时候要注意搅拌一下粥哦

    8.在导入少许水，煮开后放入猪肉丝，滑散一下后煮至肉变色后捞出

    9.用温水清洗干净，控干水，放入煮至浓稠的粥里，再放入皮蛋和适量盐鸡精调味

    10.继续煮1分钟左右，注意要不停的搅拌后，滴几滴香油拌匀就可以了。

    皮蛋瘦肉粥的简单做法皮蛋瘦肉粥怎么做贴心提示：

    1.猪肉建议提前腌制一会，这样更有咸鲜味哦。

    2.肉丝别煮太久，只要煮至变白就可以捞出，否则口感会不鲜嫩哦。

    以上就是奇丽小编为你介绍的皮蛋瘦肉粥的简单做法,首先我们需要将大米在水里浸泡半小时,然后倒入锅里,多加水,等待水开后,放入猪肉丝,再放入皮蛋和适量盐鸡精调味,就可以了.