姜汤怎么煮,姜汤可以治疗感冒很多人都知道,很多人感冒了都不喜欢吃药,是药三分毒,而姜汤对身体是非常的有好处,那么你知道姜汤怎么熬吗?以下小编为你介绍将姜切成小片加水中火煮沸.

    说是姜汤，其配料不仅只有姜，还有胡椒(姜和胡椒都有治疗伤风感冒的作用)、红糖等。

    取一小块姜，洗净刨皮后，切成小片，放进沙锅中，然后取一些胡椒粉，红糖，也置入其中，再加入适量的水后，就可以煎姜汤了。煎姜汤是有技巧的，先用大火把水烧开，然后改用文火，慢慢地煎上一会儿。姜是辣的，胡椒也是辣的，煎的时间越长，辛辣味越足，由于加进了红糖，甜味也不少。这样的姜汤甜中带辣，辣中带甜，其味无穷。如若感到姜汤中内容太少，再煎姜汤时也可以加进适量的苹果丁。

    刚下炉的姜汤，烫着哩，再加上其味辛辣十足，是不能喝急的，只能慢慢地品着。喝过姜汤后，人体便会感到浑身发热，便有了想出汗的感觉了。真正是汗出来了，感冒也就容易好了，要是这个时候能再在被子里再捂一会儿，让身上的汗全然冒出，感冒一定会好上八九分的。

    作法

    1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。

    2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。 3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。

    说明

    产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。

    生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。

    甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。

    产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。

    佛手姜汤

    此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。

    原料: 佛手10克,生姜6克,白糖适量。

    制作: 1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。

    2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。

    特点: 此汤微辣,比较清淡可口。

    红糖姜汤

    [原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。

    [制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。

    (2)加入红糖再煮开即可。

    [特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。

    以上就是奇丽小编为你介绍的姜汤怎么煮,红糖姜汤,沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开,然后加入红糖再煮开即可,具有去风寒、止呕吐,生姜有发汗解毒、温中止呕的功用.