桂圆的功效与作用,我们都很熟悉桂圆,桂圆俗称龙眼,是我们常吃的一种水果,具有很高的营养价值,但是很多朋友应该不知道桂圆的功效与作用是什么,它具有安神，治失眠、健忘、惊悸等功效,下面小编为大家详细的介绍桂圆的功效与作用,

    桂圆的功效

    桂圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

    因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。

    桂圆的作用

    1、龙眼肉能安神定志:桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼肉的功效与作用。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2。5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

    2、龙眼肉能益气补血，增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高,提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

    3、龙眼肉能养血安胎:桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

    龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用；妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素b2很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。

    龙眼除可以直接嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。

    但是，脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。

    4.龙眼肉治脾虚泄泻:龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服(<泉州本草>)。

    5.龙眼肉温补脾胃，助精神:龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯(<万氏家抄方>龙眼酒)。

    6.龙眼肉治产后浮肿:龙眼干、生姜、大枣，煎汤服(<泉州本草>)。

    7.龙眼肉大补气血:以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，加入白糖3克，素体多火者，再加入西洋参片3克，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之(<随息居饮食谱>玉灵膏)。

    8.龙眼肉治思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠:龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许(<食疗粥谱>)。

    9.龙眼肉治贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗:龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服(<食物中药与便方>)

    以上就是奇丽小编为大家介绍的桂圆的功效与作用,通过以上的介绍你是否对桂圆有了进一步的了解呢,它能治贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗等症状,