土豆怎么做好吃,说到土豆他是我们再熟悉不过的食材了,土豆有很多的做法而且营养价值也很好,不宜让人发胖,我们常做的比如,土豆丝,土豆片都是很常吃的了,今天奇丽小编为大家介绍几种好吃简单易做,新的土豆做法
椒盐土豆片
1、土豆去皮洗净,切圆片,放水里洗去表面的淀粉。
2、把辣椒、花椒煸出香味,加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。
3、炒锅放油烧热,放入土豆片煎至两面金黄香脆。
4、把煎好的土豆片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
土豆培根披萨
软糯的土豆,劲道的培根,还有香脆的饼底,口感丰富美味,味道绝对是棒极了。
1、面粉、盐、橄榄油、牛奶、酵母粉揉成光滑的面团,发酵到两倍大。
2、把土豆片煎微黄。
3、发酵好的面团揉匀排气,烤盘刷黄油,面团擀开成饼后放入烤盘后,用叉子叉均匀的洞,静置10分钟。
4、烤箱160度,烤8分钟,端出来刷上番茄酱撒一层奶酪,铺上土豆片。
5、撒奶酪,铺培根,烤箱200度预热。
6、最后撒上奶酪和西兰花碎,入烤箱烤20分钟。
孜然椒盐小土豆
原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
1.小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
2.锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
3.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
.麻辣小土豆
原料:小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
1.小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。
2.锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
3.葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。
4.最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
小土豆炖排骨
原料:猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油
1.排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮。
2.锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。
3.利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
4.烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
5.添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可。
以上就是奇丽小编为大家介绍的土豆怎么做好吃,土豆不但不易使人发胖,还是懒人必不可少的食材,以上几种做法都是简单易学的土豆做法,赶紧去学习吧,
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