咖喱鸡块

    质料

    用到了a：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱

    b：咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

    做法

    1、 鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，葱切葱花

    2、 腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀

    3、 锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿

    4、 放入胡萝卜、土豆拌炒

    5、 少许浓汤宝兑净水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用

    6、 炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

    7、 插手土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以）

    8、 放花生酱

    9、 放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉

    鸡肉馄饨馅

    质料

    鸡胸肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙

    做法

    1.葱、姜洗净后葱切段、姜切成片备用。

    2.将作法1的葱段、姜片与冷开水一起倒入果汁机，打约20秒成葱姜汁备用。

    3.鸡胸肉与肥猪肉一起剁碎备用。

    4.取一搅拌盆，将作法2的绞肉放入盆中，以摔打扰拌的方法至绞肉泛起黏性

    5.于作法4的绞肉中插手调味料A，一路以统一偏向搅拌至完全匀称。

    6.将作法2的葱姜汁，将其分3等份，别离加入作法5的绞肉馅中，且注重每加一次都要不断搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。

    7.待作法6的葱姜汁全部加完后再插手调味料B，一起搅拌至匀称即可。

    孜然鸡肉串

    质料

    鸡胸肉，生抽，盐，孜然，辣椒面，淀粉

    做法

    1.鸡胸肉切薄片，加生抽，盐，孜然，辣椒面（俺家没有，就放了点儿辣椒碎），少许油，淀粉，抓匀，腌2个小时；

    2.烤箱预热400F，腌好的鸡肉穿成串儿，烤5分钟阁下，翻面；

    3.再烤4～5分钟，出炉前再洒点儿孜然粉就好。

    鸡肉味道鲜美,营养又丰富,很多人都喜欢吃,怎么做鸡肉好吃呢?以上是鸡肉的做法大全,美味又营养的做法~