你知道吗，西红柿的摆放状态会影响其保存寿命。美国“生活百事网”最新载文指出，西红柿蒂朝下分开放置，保管时间较长。

    生活小诀窍：西红柿蒂朝下放存得久

    美国波士顿厨师试验室钻研人员对西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了比照试验。结果发现，蒂朝上摆放的西红柿腐朽速度较快。而蒂朝下摆放的西红柿在室温下保留一周依然完整无缺。缘由是，将西红柿蒂朝下摆放能够防止空气进入西红柿，同时避免其中的水分从蒂的疤痕处分发掉。

    营养专家表示，西红柿还能够在常温下用塑料袋贮存。细致做法是：筛选果体完全、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天关上袋口1次，通风换气5分钟。假如塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐步成熟，这种状况下，普通可保留30天左右。