披萨的做法 披萨饼的做法

    披萨的做法

    主料：面粉

    辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

    做法：

    1.将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时

    2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片

    3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在

    饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝

    4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。

    披萨饼的做法

    比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。

    材料

    高筋面粉1000克，盐18克，油脂50克，奶粉30克，糖40克，酵母10克，水约550克。

    做法

    按制作面包面团的方法调制面团。

    将面团分割为150—200克一个的面团，滚圆后将面团擀开至比萨模具盘大小（直径约15—18厘米），并放入模具中。

    涂抹番茄酱（中其它调味酱），再放入馅料（不易熟的馅料放上边），上面撒一些吉士丝。最后浇撒少许烹调油。

    放置约半小时后烘烤，炉温200度。

    以上内容介绍了披萨的做法及披萨饼的做法,教你怎么做披萨和披萨饼好吃,快来动手自己做试试吧~