绿豆芽怎么做好吃,绿豆芽的营养价值比绿豆要高一些,而且在我们的生活这个\红很多人都比较喜欢吃绿豆芽,那么你知道绿豆芽怎么做比较好吃吗?以下奇丽小编为你分享绿豆芽最好吃的6种做法.

    1.炒绿豆芽

    将青椒洗净切丝，豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

    2.韭菜炒绿豆芽

    将绿豆芽洗净，韭菜洗净切成段，红辣椒洗净切段，锅内放适量油烧热，放入数粒花椒和红辣椒爆香，放入绿豆芽， 再放入韭菜迅速翻炒几下。放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。

    3.豆芽炒肉丝

    将绿豆芽洗净，青椒洗净切丝。猪肉洗净切丝，放入盐、蛋清、料酒，腌制15分钟。锅内放入油烧热，放入蒜未煸香。放入绿豆芽、辣椒翻炒几下至熟，放入盐、鸡精调味即可。

    4.绿豆芽炒面

    绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。把面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。 倒入凉水里过一下。锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香，放肉丝煸炒,绿豆芽、老抽翻炒,放入盐.鸡精调味,加一小勺水，放入面条， 翻炒,盖盖子2分钟入味,关火出锅即可。

    5.豆芽肉丝汤

    猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；炒锅放在火上，放入适量油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽和杂菜，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。

    6.清炒豆芽

    1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。

    2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。

    3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。

    以上就是奇丽小编为你整理的绿豆芽怎么做好吃,豆芽炒肉丝,首先将绿豆芽洗净，青椒洗净切丝,然后猪肉洗净切丝，放入盐、蛋清、料酒，腌制15分钟,最后放入绿豆芽、辣椒翻炒.